美味しい焼き肉屋さん

ちょっとした所で、ちょっとした人と、美味しい焼き肉屋の話をしている時。

○○の焼き肉屋が美味しいとか
××の焼き肉屋が最高だとか

各人それぞれお気に入りのお店が有るようなんですが
でも、ちょっと待てよと
おい、ちょいと待たれよと

言葉は正確に話そうよ。
物事は正しく伝えようよ。
日本人なんだから由緒正しい日本語を使おうよと。


○○の焼き肉屋が美味しいんじゃ無い。
○○の焼き肉屋が出してるお肉が美味しいんだと。

××の焼き肉屋がサイコーなんじゃ無い。
××の焼き肉屋が出してるお肉が最高なんだと。


肉の切り方が焼き肉の味を左右するんだ!!
って声高に言われたら、そりゃどうもご免ねと
B級AV女優によるC級ビデオのD級ドラマシーンを一撃で粉砕出来る勢いの棒読みで謝らせて頂きますが

100歩譲って肉の切り方がどうのこうのと言われても
そのテクニックの差による味の違いってのは、焼き肉屋と高級和食料亭とは比べるまでも無い話。
お店の人が焼いてくれるならその焼き加減ってのはテクニックが存在しますが、基本的に自分で焼いてる訳ですからねぇ...

日本料理は技術の差が大きく現れる深い深い世界です。
高度な技術を持って、初めて日本料理として成り立つのですよ。
特に食材リサイクル関連には、それはそれはかなり高等なテクニックが居るようですから。
そんじょそこらの素人には真似出来ない高度なテクが。


と言う話をしてる時、ふと横を見ると...
某焼き肉チェーンのエプロン着けた人が....


えっと....
公共の場での発言には気をつけねば成りません。
ご注意下さい。
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